這個月我最喜歡的食譜之一，完美搭配一碗米飯
雞肉（雞胸肉、雞腿肉都可以）（新人選雞胸肉，好用） 咖喱塊4塊（2人份） 土豆、胡蘿卜淀粉少許
1、把土豆切成小塊，小塊，不要大塊。將雞腿切成大塊。加入生抽、蠔油、淀粉、姜、蒜、五香粉，拌勻備用。
2、加入油，炒至變色，加水沒過雞肉，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右。
3.撇去漂浮的殘渣。
4.加入土豆塊，加入咖喱塊，蓋上鍋蓋繼續煮約10分鐘。沒有添加鹽。由于生抽和咖喱塊都偏咸，所以中小火煮約10分鐘。
5.待湯汁濃稠，土豆軟嫩，雞肉也嫩了，加入辣椒圈就可以了。
6、咖喱雞塊就做好了。專門做米飯的。微辣可口。
7.你一定要嘗試一下。簡單又美味。
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